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一次発酵修了までHBまたは、ニーダーにおまかせ♪ 捏ね20分。一次発酵40分 15分割(1個55g)してベンチタイム15分。
ハムより小さく丸く延ばしてハムを乗せて、その上から生地が見えるくらい麺棒で押し延ばす。
クルクル巻いて4分割してアルミカップに並べます。二次発酵は20分。
塗卵してマヨをウニウニ~♪ いっぱいが美味しいよ。
ガスで170℃10分。パセリをかけて出来上がり♪
つくれぽありがとうございます。マヨたっぷりは美味しいですよね
娘さんと一緒で良いですね♪つくれぽありがとうございます。
ありがとう♪マヨファンは多いですよね。マヨ焼くと良い香り~。
ありがとうございます。私も食べたい!