簡単おいしい☆あげ玉ざるそば

簡単おいしい☆あげ玉ざるそば

Description

市販のあげ玉を使って、天ぷらの手間なし。
食感のあるきゅうりが、食を進め爽やかに!

材料 (1人分)

そば
1束
きゅうり
1/3本
あげ玉
おおさじ1-2
刻みねぎ
おおさじ1-2
わさび
お好みで
いりごま
ひとつまみ
刻みのり
お好みで
お好みの量

作り方

1

そばを茹で、氷水で洗って冷やし、水切りする。
茹でてる間にきゅうりを、厚めのかつらむきし、食感のある千切りにする。

2

めんつゆにあげだま、刻みねぎ、いりごま、わさびを入れよくまぜる。
そばを盛り、刻みのりをトッピング。
できあがり。

コツ・ポイント

そばとめんつゆは、よく冷やす。

このレシピの生い立ち

暑い日のランチやサパーは、これをよく作ります。キンキンに冷やしたつゆとそばは、カナダ人も大好き。
レシピID : 4005794 公開日 : 16/08/03 更新日 : 16/08/03

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