フライパンで簡単に！ナスの煮びたし。
せいkitchen♡
作り方
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1
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ナスのヘタを切り、洗って水がついたままビニール袋に入れて500Wで3分加熱する。
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2
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その間に大根をおろしておく。
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3
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ボールに麺つゆ、水、しょうがチューブを入れて混ぜておく。
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4
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フライパンにごま油をひき、縦に4等分に切ったナスを入れて焼き色がつくまで炒める。
炒め終わったら熱いまま、ボールの中に。
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5
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粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。
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6
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器にナス、豆腐を入れて大根おろしをのせて漬けておいたつゆを回しかけたら出来上がり！
お好みで小ネギも。
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コツ・ポイント
ナスをレンジでチンすることで油をあまり使わずにできて更に火の通りも早いので簡単にできます！
豆腐もあったので一緒に入れました。
ししとうやきのこでもある野菜を一緒に炒めて浸しても美味しく頂けると思います♡
豆腐もあったので一緒に入れました。
ししとうやきのこでもある野菜を一緒に炒めて浸しても美味しく頂けると思います♡
このレシピの生い立ち
ナスが安かったのでおろしでさっぱりと食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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