キュウリとニンニクの漬物の画像

Description

ピリ辛でニンニクが効いた漬け物です。長時間漬けたほうが美味しいです♡

材料 (1人分)

ニンニク
1かけ
小さじ1/2
鷹の爪
少々
★酒
小さじ1/2
★醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリを乱切りに、ニンニクは薄切りに鷹の爪は種を取り除き少し小さめに切る

  2. 2

    キュウリに塩を振って揉み、しんなりしたらニンニクと鷹の爪を加えてさらに揉む

  3. 3

    ➁に★を加え、さらによく揉みこむ

コツ・ポイント

※よく揉み込むこと

このレシピの生い立ち

キュウリを大量消費したいときに作ります!
レシピID : 4007051 公開日 : 16/08/07 更新日 : 16/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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よっしぃ茶漬け
箸がすすむ、ご飯がすすむ!これからの季節にピッタリな味。美味~

夏に向けてまた作ってみてください!レポ感謝です(^-^)