なめらか❤水ようかん
ももピヨ母さん
作り方
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1
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なべに水と寒天と砂糖を入れ沸騰させます。沸騰したらさらに２分ほど煮立て寒天と砂糖をしっかり溶かし火をとめます。
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2
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あんと塩を入れ均一になるようによく混ぜます。
味見をして少し甘いかなと思う位が丁度いいです。冷えると甘さが落ち着くので
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3
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粗熱がとれたらこしきを通し、濡らした流し缶に流し入れ（綺麗に溶け混ざっていたらこしきを通さなくても良い）冷蔵庫で冷やす。
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4
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固まったら、切り分けてどうぞ！
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5
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黄金比レシピ本掲載
ありがとうございます
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6
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皆さん是非作ってみて下さい
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コツ・ポイント
均一によく混ぜ合わせる事でなめらかな口当たりのみずようかんになります
温かいうちは甘く感じますが、冷えると甘さは落ち着きます。
温かいうちは甘く感じますが、冷えると甘さは落ち着きます。
このレシピの生い立ち
義母が良くおはぎを作るので、あんこを多めに作ってもらいます！恩恵を受けて 笑
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ももピヨ母さん
