じゃがいものカツオフレーク煮
☆sa☆so☆ママ
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥き、適当な大きさに切って水に浸しておく
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2
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いんげんは、ヘタを取って食べやすい大きさに切る
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3
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鍋にじゃがいもを入れ、ヒタヒタになるくらいの水を入れ火にかける
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4
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沸騰したら、灰汁を取ってカツオフレーク缶を入れて、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る
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5
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カツオフレーク缶を入れて５分位したらいんげんを入れて煮えたら出来上がり
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コツ・ポイント
カツオフレーク缶を入れる前に水が多いなと感じたら、少し水を捨ててから缶を入れましょう
このレシピの生い立ち
母が作ってたのを更に手抜きした１品。お行儀悪いけど、煮とけたじゃがいもとカツオの煮汁をご飯にかけて食べるのが好きでした(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆sa☆so☆ママ
