あさりのガーリック醤油ライス♪
作り方
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1
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あさりを砂抜きして鍋に醤油と料理酒とにんにくを入れてふたをして蒸し煮にしてざるにあさりを上げて汁とあさりにわける殻をとる
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2
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ご飯に汁とあさりを混ぜてさらに盛り付けてパセリをふる
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コツ・ポイント
少しかために炊いたご飯を使うと美味しくできます
このレシピの生い立ち
いつもと違うあさりにしたかったのでかんがえました!
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あさりを砂抜きして鍋に醤油と料理酒とにんにくを入れてふたをして蒸し煮にしてざるにあさりを上げて汁とあさりにわける殻をとる
ご飯に汁とあさりを混ぜてさらに盛り付けてパセリをふる