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焼かないオレオのチーズケーキ

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お家カフェにオススメ♡

材料 （4-5人分）

オレオ
9枚
☆フィラデルフィアのクリームチーズ
1箱
☆生クリーム
100ml
☆砂糖
70g
☆レモン汁（ポッカレモンでも良い）
10滴
粉ゼラチン
5g
粉ゼラチン用の水
200cc
バター（無塩でも大丈夫）
25g

作り方

  1. 1

    クリームチーズ、生クリームは常温の状態で置いておく。

  2. 2

    オレオはくっついてるのを剥がし、クリーム付きのものと、ビスケットだけのものにし、ジッパーにそれぞれ入れ砕いておく。

  3. 3

    写真

    砕いたビスケットのものに溶かしたバターを混ぜ合わせクッキングシートを敷いた型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    ボールに☆をいれ、よく混ぜ合わせる。混ざったら水で溶いた粉ゼラチンをダマにならないよう混ぜ加える。

  5. 5

    写真

    ④にクリームつきの砕いたオレオをさっくりと混ぜる。

  6. 6

    写真

    ⑤を冷やしておいた型に流し込み、冷蔵庫にて3時間ほど冷やして完成！

コツ・ポイント

・柔らかいようであれば、一旦冷凍庫で冷やしてから切って盛り付けると楽チンです(っ´ω`c)♡
・型にクッキングシート敷かないと取り出しにくいです。

このレシピの生い立ち

喫茶店で食べたケーキが美味しくて簡単にわかりやすくレシピを考えました。
レシピID : 4009382 公開日 : 16/08/05 更新日 : 16/08/16

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深海あき
焼かないオレオのチーズケーキ
by 深海あき