お腹満足！極貧時代のネギ焼き
Description
留学時代の極貧生活を乗り切ったレシピです。徹夜をする時の夜食にも大活躍でした！お腹がふくれるので重宝しました。
そらのママ
材料
（1人分）
1本
75グラム（カップで150CC）
1個
200CC
大さじ2くらい
だしの素（あれば）
少々
サラダ油
少々
お好みソース
好きなだけ
マヨネーズ
好きなだけ
少々
作り方
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1
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ネギを小口切りにします。
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2
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ボールに１のネギ、小麦粉、卵、水、てんかす、だしの素を入れてよく混ぜ合わせます。
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3
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フライパンに油をひき、2をお玉１杯ずつくらい入れて焼きます（生地はあまり厚くないのがグッド）。両面少し焼き色がつくくらい焼きます。
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4
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クレープのように焼けたものを重ねていき、最後にお好みソースとマヨネーズをかければ出来上がり。
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コツ・ポイント
材料さえあれば、エビ、紅生姜、豚、その他お好みの食材を入れても美味しくなります。最低ネギさえあれば出来ます。お好みソースがなかった時は醤油やポン酢で代用しましたがこれでもしのげます！
このレシピの生い立ち
とにかくお金がなかった留学時代。お金はなくても腹は減る。家にある材料でお腹がふくらむものを作ろうと生まれたレシピ。
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そらのママ
