梅ご飯
作り方
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1
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精白米を研ぎ、炊飯器の目盛り通りに水加減します。
梅干しをちぎって種と共に炊き込みます。
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2
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枝豆むき身、しらす干し、白炒り胡麻を用意します。
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3
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ご飯が炊き上がったら、種を取り除き、枝豆、しらす干し、白いり胡麻を混ぜ、10分蒸らします。
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4
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お茶碗に装って、刻み海苔をのせて、いただきましょう。
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コツ・ポイント
お気軽にやってみましょう。
刻んだみょうがを入れても美味しいです。
刻んだみょうがを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
暑い日によく作ります。