つくれぽ10!小松菜と油揚げのさっと煮
作り方
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1
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小松菜はさっとゆでて水気を切り、適当な大きさに切る。
あぶらあげは細切りにしておく。
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2
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あぶらあげと小松菜をフライパンでいため、だし汁、しょうゆ、料理酒を加える。
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3
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あぶらあげに汁が十分染みわたればできあがり。
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コツ・ポイント
小松菜はさっとゆでておくほうが、ふにゃふにゃになりにくいです。
このレシピの生い立ち
適当にです。
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小松菜はさっとゆでて水気を切り、適当な大きさに切る。
あぶらあげは細切りにしておく。
あぶらあげと小松菜をフライパンでいため、だし汁、しょうゆ、料理酒を加える。
あぶらあげに汁が十分染みわたればできあがり。