ゴーヤのわたで作る⭐おつまみボール

ゴーヤのわたで作る⭐おつまみボール
塩気とほろ苦さ、種の歯ごたえがビールに合う!

材料 (2人分 (一口大4個))

ゴーヤわた
ゴーヤ2本分
マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
適量
小麦粉
適量

1

写真

ゴーヤの種つきわたを軽くフードプロセッサー(または包丁)で適当な細かさにする

2

写真

そこへマヨネーズ 塩コショウを混ぜる

3

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ラップに一口大をとって丸めて 小麦粉の上を転がしてつけたものを油で揚げる

コツ・ポイント

種の量が多い・固いものほど揚げ時間を少し長めに調整?

このレシピの生い立ち

いつもは捨ててしまうところだけど、揚げるとおやつになると聞いてレシピを考えてみた これはいける!
レシピID : 4012087 公開日 : 16/08/07 更新日 : 16/08/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile クック1D2UYF☆ 2016年08月21日 18:34
わたを捨てずに食べれました。新たに何も買わなくても作れて(^^)/お焼きのようになってしまいましたが美味しかったです。ありがとうございました(*^ー^)ノ♪