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バターを600Wで1分温め、溶かして混ぜる。
クリームチーズを1〜2分温めて溶かし、①に入れてよく混ぜる。
②に溶いた卵、砂糖、お好みでレモン汁とバニラエッセンスを振り、さらに混ぜる。
型にバターを塗り、流し込む。①で溶かしたバターを塗っておくと楽です。
160度に予熱したオーブンで25〜30分ほど焼く。炊飯器でも焼けます。
粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やして固める。
レモンを多めに入れても爽やかで美味しいです。お好きなだけどうぞ!
美味しかったらぜひレポください♡