ファンタオレンジの水まんじゅう風デザート

鍋にファンタオレンジを入れる。小さいボウルで砂糖と片栗粉を混ぜたら、鍋に入れ、良くかき混ぜてから、中火弱にかける。

ひたすら、かき混ぜながら、生地が、しまって透明感が出るまで、火にかけながらかき混ぜます。

生地がまとまって透明感が出たら、火から下ろして、氷水に全部移し入れる。冷えたら、カップに分けて、マーマレードをのせる。