簡単!ナスとピーマンの生姜焼きの画像

Description

お肉がなくてもご飯が進みます!

材料 (2〜3人前)

中3本
中3個
☆めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ4
☆醤油
大さじ2
☆しょうが(チューブ)
小さじ2(お好みで)
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ナスとピーマンをお好みの食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    調味料も作っておきます。☆を全て混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    フライパンに油を引いて熱し、ナスに火が通ったら、ピーマンを入れて炒めます。中火

  4. 4

    写真

    全体的に火が通ったら混ぜ合わせておいた調味料を回し入れます。中火

  5. 5

    1分くらい混ぜながら炒めれば完成です!中火

  6. 6

    写真

    お好みで鰹節をかけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

親にたくさんもらったナスとピーマンを消費したくて、生姜焼きにしてみました。
レシピID : 4014077 公開日 : 16/08/08 更新日 : 16/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックFDKRO1☆
ちょっととろみをつけてみました。生姜が効いていておいしいです。

とろみイイですね!!私もマネしたいです。ありがとうございます

初れぽ
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sssay81
豚肉もプラスしてみました!素敵なレシピをありがとうございました!

わぁ♡お肉が入ったら箸が止まらないですね!レポ嬉しいです!