タイガーナッツパルプのチーズクラッカー

タイガーナッツパルプのチーズクラッカー
オルチャタを搾った後の、タイガーナッツパルプを活用したおやつです。

材料 (タイガーパルプのチーズクラッカー)

タイガーナッツパルプ
80g
タイガーナッツフラワー
40g
粉チーズ
15g
ココナッツオイル または オリーブオイル
15g
黒こしょう、カイエンペッパーなど
少々

1

黒胡椒とカイエンペッパー以外の材料をフードプロセッサーに入れて混ぜる

2

3〜5㎜くらいの厚さに伸ばして、包丁で食べやすい大きさに切れ目を入れる。

3

黒こしょう、カイエンペッパー、粗塩などをお好みで上から振りかける。

4

180℃に予熱したオーブンで20分焼く

5

焼きあがったら、温かいうちに切れ目に沿って割る

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

タイガーナッツは捨てるところがない野菜です。
レシピID : 4014269 公開日 : 16/08/09 更新日 : 16/08/09

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