サクホロ♪大豆粉スノーボールクッキー☆*

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Description

みんな大好き♪サクサクホロホロのスノーボールクッキーに大豆粉を混ぜて体に優しい出来上がり♡

材料 (10~12個くらい)

50g
お砂糖
15g
10g
サラダ油
20g
バニラオイル
少々
粉糖やきなこ
お好みの量

作り方

  1. 1

    薄力粉・お砂糖・大豆粉をボールに入れて、スプーンで軽く混ぜる。

  2. 2

    サラダ油を加えて混ぜ、バニラオイルも加える。ポロポロまとまってきたら、手でひとかたまりにまとめる。

  3. 3

    手のひらでコロコロ一口大暗いに丸めて、オーブンシートに並べていく。

  4. 4

    160度に予熱したオーブンで17分焼く。

  5. 5

    お好みで粉糖やきなこをまぶしても♪甘さもついて、見た目もかわいくなります!

コツ・ポイント

ポロポロしてても、手で少し捏ねればまとまります。それでもまとまらない時は油をすこーしずつ足してみて下さい!
焼き上がりは崩れやすいので気をつけて下さい!
粉糖等をまぶすときは少し冷めてからの方がgood!

このレシピの生い立ち

きなこのスノーボールクッキーを作っていて、大豆粉でも応用出来るんじゃないかと思って作ってみました(・ω・)
レシピID : 4014345 公開日 : 16/08/09 更新日 : 16/08/09

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