ホエー〈乳清)で薄力粉100%食パン♪
作り方
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1
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全ての材料をHBに入れスタート
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2
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焼き上がりの10分前に取り出すと、よりフワフワ~
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3
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ホエー170ccにキューブ型4個で180度で30分焼きました♪
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4
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みるたんママさんがレーズン入りで作って下さいました~❤
とっても美味しそう~♡♥(。´▽`。)♥♡
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5
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1,5斤でリクエストを頂いたので焼いてみました。500gのヨーグルトをよく水切りすると260cc以上のホエーを取る事が出来ました。取り出すときに柔らか過ぎて上が凹んでしまいました(→艸←)♡
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6
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miyuki12さんがドーナツにして下さいました❤素敵なアイデアでとっても美味しそう(ღ✪艸✪)ありがとうございました✿
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コツ・ポイント
調理パンにする場合はホエーを20ccくらい減らすと扱い易くなります♪
このレシピの生い立ち
黒糖パンが出来るなら普通の食パンもと思い・・・作りました♪