香ばし♪フライパンで簡単焼きとうもろこし
Description
ゆでとうもろこしに飽きたら、簡単アレンジで。焦げたバター醤油の濃厚な味が絶妙です♪
材料
(1人分)
ゆでとうもろこし
1本
バター
5g
バター
5g
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
作り方
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1
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ゆでとうもろこしはそのままの大きさでもいいですが、2つか3つに切り分けると作りやすいです。
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2
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タッパー等に醤油とみりんを入れ、とうもろこしを転がしてたれをつけます。
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3
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フライパンにバターを入れて熱し、ちょっと焦げてきたらとうもろこしを入れ転がして焼きます。
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4
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ちょっと強火にして焼き目をしっかりつけます。
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5
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2の残ったたれも2回に分けて入れます。
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6
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最後にバターを追加し、焼き目がついたら火を止めます。
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7
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2017.7.21 話題入りしました。つくれぽをくださった皆様ありがとうございます。
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コツ・ポイント
バターとたれを2回に分けて入れることで香りよく仕上げます。
好みですが、焦げ目がついたくらいがおいしいです!
好みですが、焦げ目がついたくらいがおいしいです!
このレシピの生い立ち
札幌大通公園で売っている焼きとうもろこしの味が懐かしくて、思い出しながら家庭で手軽にできるように作りました。