ゴーヤのちゃんぷる
クック6QW9H1☆
作り方
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1
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豆腐を水抜きしましょう
レンジでチンして重石をしておくと2時間ほどでバッチリ
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2
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ゴーヤの苦味が苦手な方は薄く切りましょう！
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3
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さらに苦手な方は一度ボイル！
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4
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ゴーヤ、玉ねぎ、もやし、豆腐、豚肉を炒めます
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5
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卵をダイブさせ炒めます。
そこに塩、胡椒、醤油、砂糖、塩を
いれ味をつけたら完成。
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コツ・ポイント
ゴーヤが好きな人はボイルせず0.8ミリくらいにカット
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたくさんもらったので...
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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