母直伝☆スタミナ冷しゃぶ
Description
夏の暑い時期、食欲が増す冷しゃぶ。子どもの頃に母がよく作ってくれたオフクロの味です♡
Kyararin
材料
（3〜4人分）
作り方
-
-
1
-
モロヘイヤを茹で、葉を刻む。(茎部分が柔らかければ一緒に)
-
-
-
2
-
豚肉をしゃぶしゃぶする。お好みで冷水に潜らせ冷やす。
-
-
-
3
-
ボウルにモロヘイヤ、豚肉、キムチをいれ☆の調味料と共に混ぜる。味を見ながらお好みで調味料を調節してください。
-
コツ・ポイント
混ぜるだけなので、コツはありません。
ごま油を先に回しかけた方がお肉がパサつきにくいかな。
ごま油を先に回しかけた方がお肉がパサつきにくいかな。
このレシピの生い立ち
夏バテの子ども達に母の味を思い出しながら作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
