水出しコーヒーで作る、コーヒーかん♪
作り方
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1
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ケトルなどに水出しコーヒーを作っておく。
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2
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①を鍋に移し、砂糖、粉寒天を入れて火にかけ、絶えず混ぜながら、沸騰したら火を止め、ブランデーを加える。
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3
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②を容器に流し、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。固まったら好みの大きさに切ってどうぞ。
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コツ・ポイント
特にありません。ラム酒でもいいです。
このレシピの生い立ち
水出しコーヒーを作ったら、あまり美味しくなかったので、おやつに変身しちゃいました^^;