レンジで簡単★油あげの油抜き
たぷぐち
作り方
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1
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ラップの上にキッチンタオルを敷く。その上に油あげを乗せる。
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2
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1枚目のキッチンタオルを半分折ったらその上に2枚目の油あげを乗せる。
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3
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【1】，【2】を繰り返してサンドイッチ状態にしたら全体をラップで包んで電子レンジ(500W)で1分半加熱する。
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4
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冷めたら適当な大きさに切ってフリーザーバッグ入れる。空気を抜いたら冷凍庫に入れて保存。
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5
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使用する時は凍ったままパラパラと必要な枚数をお鍋に入れれるだけです。レシピID:479412『ダシいらず★切干大根のお味噌汁』
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コツ・ポイント
しっかりサンドイッチ状態にしてふんわりラップに包むとうまくできます。
このレシピの生い立ち
油抜きが面倒だったのと2人暮らしで油あげを使いきれないので冷凍しておきたかったのでキッチンタオルを利用してみました。
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たぷぐち
