鰻ご飯
sil80sx
作り方
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1
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米をいつも通りといでめんつゆ+水で炊飯器の分量に合わせて炊く
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2
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鰻は縦半分に切って5ミリ幅
三つ葉は3～4センチくらいに切る
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3
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玉子に牛乳と砂糖を入れてよく混ぜ、フワフワな炒り玉子をつくる。
焦げ目をつけず、綺麗な黄色になるように。
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4
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ご飯が炊けたら鰻と玉子と鰻のタレを入れてよく混ぜ、三つ葉を散らす
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5
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お好みでサンショウをかけて召し上がってください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母の味
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
