グリーンカレー風味の空心菜炒めの画像

Description

シャキシャキ空心菜のグリーンカレー風味の簡単炒め物☆
グリーンカレー味でご飯も進む野菜のレシピ

材料

< 具材 >
鷹の爪
1本
< 調味料 >
グリーンカレーペスート(ユウキ食品)
大さじ1杯
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    空心菜は約5cm位にカットする

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を引き輪切りにした鷹の爪と空心菜の茎の部分を炒める

  3. 3

    写真

    全体に油がまわったら葉の部分も加える

  4. 4

    写真

    グリーンカレーペスートと酒を加えてペーストを溶かしながら空心菜に絡める

  5. 5

    写真

    ペーストが溶けて全体に絡んだら完成です

  6. 6

    写真

    グリーンカレーペースト(ユウキ食品)はこれ

コツ・ポイント

・空心菜は必ず茎から炒める
・食感がなくなるので炒めすぎない

このレシピの生い立ち

グリーンカレーペスート(ユウキ食品)を活用レシピ
レシピID : 4018393 公開日 : 16/08/16 更新日 : 16/08/16

このレシピの作者

藤井21
食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井21のめめし飯』
http://best-times.jp/articles/-/6079
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hujii21.cooking@gmail.com
酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

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