空芯菜と牛肉のピリ辛炒め
クリケット
作り方
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1
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空芯菜と茄子はざく切りにする。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを入れて香りが漂ったら、鷹の爪と牛肉を加えて炒める。
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3
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空芯菜と茄子を加えて、さらに炒める。しんなりと火が通ったら調味料を全て加え、炒め合わせる。
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4
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器に盛り付け、できあがり。
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コツ・ポイント
特にありません。玉ねぎなど野菜を足しても美味しいかも。
このレシピの生い立ち
生協で届いた空芯菜の消費に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クリケット
