簡単♡バナナとチーズのソフトクッキー!

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Description

こねない&スプーン成形で手が汚れません♪
バナナたっぷりの程良い甘さに旨味とスパイシー具合がやみつきっ(^^)

材料 (約20枚)

正味150g(中サイズ2本程度)
 ☆バター
50g
 ☆てんさい糖(砂糖)
20g
 ☆黒胡椒
少々
30g

作り方

  1. 1

    バターは常温に戻しておく。
    またはレンジで数秒温めて軟らかくする。

  2. 2

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    ボウルに☆を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

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    バナナを加えて泡立て器で潰し、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

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    ●を加えて混ぜ合わせる。

    ※粉類は振るわなくて大丈夫!

  5. 5

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    カレースプーン2本を使ってクッキングシートの上に生地を落とし、7~8㎜の厚さに整える。

    ※お好みで表面にも胡椒を挽く。

  6. 6

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    170度に予熱したオーブンで23~25分焼き、取り出して冷ます。
    出来上がり♪

  7. 7

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    甘くないチーズクッキー☆
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  8. 8

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    ザクザクです!

コツ・ポイント

◆軟らかい生地なので、最後まで泡立て器で混ぜられます。
◆小さなお子様用には胡椒無しでも。
◆カレースプーンに小盛り一杯で約20枚になります。
◆几帳面に成形しなくて大丈夫! カントリーマームみたいな形を意識。

このレシピの生い立ち

こういうのが食べたくなったので、夜な夜な作りました。
私はけっこうたっぷり胡椒を挽きますが、違和感無いですよ。
ぼやけがちなバナナ味にキレが出るのでおススメです。

バナナは火を通したものが好きだなぁと再確認した!
レシピID : 4019590 公開日 : 16/08/15 更新日 : 16/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ForestGump
少し焦がしましたぁ、そんでも初ソフトクッキー美味♡甘さ控えめ、胡椒にビビりつつ、たっぷりが良いかもです♡
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*ゆうこぽよよ*
甘いバナナとぴりっと胡椒が美味しかったです♡しっとりいいですね♪

アクセントが入ると飽きにくくて良いですよね♪れぽ感謝!

初れぽ
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クックV00J4P☆
しっとりで、バナナの味がちゃんとしてておいしかったです〜✨

しっとり系だと更に果物感が引き立ちますよね♪れぽ感謝!