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茗荷の冷奴

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Description

ごま油の香りが食欲をそそります。火も使わないし、夏バテする暑い夏にぴったりです♪

材料 （1人分）

豆腐(私は絹ごしが好き)
半丁(好みですが、150g位)
茗荷
1本
塩(粗塩)
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    豆腐を軽く水切りし、茗荷をみじん切りにする。

  2. 2

    水切りしたお豆腐に塩をふる

  3. 3

    2のお豆腐にみじん切りにした茗荷を乗せ、ごま油を回しかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

お豆腐に塩をふってから茗荷を乗せた方が、塩のかけ過ぎ防止になります。食べてみて足りなかったら、茗荷の上から塩をふってみて下さい。

このレシピの生い立ち

塩とごま油という組み合わせが好きなので、作ってみました。
レシピID : 4019968 公開日 : 16/08/14 更新日 : 16/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年7月13日
写真
☆miffy☆彡
美味しかったです！ありがとうございます

つくレポありがとうございます！またぜひ作ってみて下さいね。

2016年10月3日
写真
みがつくひと
粗塩のかわりに塩昆布で作りました♪とっても美味しかったです☆☆☆

具沢山で美味しそうですね。つくれぽありがとうございます！

2016年9月2日
写真
ピンキーsaya
食欲ない時はこれ！茗荷が効いててさっぱりいただけるー

ありがとうございます！冬の湯豆腐のごとく夏の定番にぜひどうぞ

2016年8月24日
初れぽ
写真
ﾌﾞﾚﾝﾀﾞ
美味しそうです♬

初レポありがとうございます！みんなとってもおいしそうですね！

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sonoco＊
茗荷の冷奴
by sonoco＊