梅と鰹節の冷奴
水雨，
作り方
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1
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豆腐をキッチンペーパーにのせて、軽く水切りする。
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2
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器に豆腐をのせ、醤油をかける。
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3
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豆腐の上に鰹節をのせる。
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4
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梅干しの種を除き、実をほぐしてのせる。
完成✩
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コツ・ポイント
醤油を先にかけた方が、しょっぱくなり過ぎないです。
このレシピの生い立ち
夏は梅干しが食べたくなるので…
395万
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豆腐をキッチンペーパーにのせて、軽く水切りする。
器に豆腐をのせ、醤油をかける。
豆腐の上に鰹節をのせる。
梅干しの種を除き、実をほぐしてのせる。
完成✩