簡単手作りマヨネーズ
＊kitchen
作り方
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1
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卵を卵黄と卵白に分けます（使うのは卵黄のみ）。
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2
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①に、お酢と塩こしょうを加えます。
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3
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②を泡立て器でまぜ、サラダ油を少しずつ加えながらさらに混ぜます。
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4
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角が立つようになれば完成です。
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コツ・ポイント
サラダ油は、分離しないようにスプーン一杯ずつ慎重に加えます。
最後に、塩こしょうで味を整えてください。
最後に、塩こしょうで味を整えてください。
このレシピの生い立ち
マヨネーズが必要な時に無かったので。
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