バジルとオイルサーディンの塩レモンパスタ
ビビハニム
作り方
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1
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塩レモンはみじん切りにしておく
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを入れ、香りが出るまで炒める
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3
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玉ねぎを入れ、透明になるまで炒める
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4
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オイルサーディンを缶汁ごと入れて軽く炒め、白ワインを振り入れフタをし、
2分ほど蒸し焼きにする
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5
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刻んだバジルを入れてサッと炒め、
軽く塩コショウをする
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6
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茹で上がったパスタに乗せ、刻んだ塩レモンを乗せ出来上がり
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コツ・ポイント
塩レモンが効いているので、塩コショウは薄めに
このレシピの生い立ち
時間のない時に、ありあわせで作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
