作り置き☆温野菜コロコロサラダ☆
作り方
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1
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キュウリ、人参、タマネギ、ズッキーニ大きさを合わせるように角切りする。
大体5ミリ角くらい。
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2
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人参、タマネギ、ズッキーニはレンジで温野菜を作る。
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3
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温野菜の水分はキッチンペーパーで吸い取ってから全ての野菜を合わせる。
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4
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そのままでも食卓に出してますが、
湯むきトマトとマカロニを足してマカロニサラダにしてみたり(^◇^)
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5
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キヌアと鳥ハムを混ぜてキヌアサラダにしたり(o^^o)ゆで卵を混ぜても美味しいです
色んなバリエーションで楽しんで下さい
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コツ・ポイント
温野菜から出た水分はしっかり取って下さい
このレシピの生い立ち
パパや子供に野菜を沢山食べてもらいたい。けど毎回野菜を切るのは面倒いのでまとめて作ってみました。