マグロの利休和え

利休ダレを合わせる。

マグロの切り落としを利休ダレで和え、冷蔵庫でしばらく寝かせる。

付け合わせのベビーリーフをしき、マグロの上に刻んだ万能ねぎをまぶして完成。お好みでひねりゴマを。