BBQの〆の簡単棒パン

粉、ドライイースト、きび砂糖、塩をビニール袋に入れておきます。

竹や木の棒にアルミホイルをまきます。

BBQが始まったころに、1のビニール袋にぬるま湯を入れて粉のだまがなくなるまでよく混ぜ合わせます。

テーブルにラップを引いて、強力粉などをまぶしておきます。手にも打ち粉を付けておきます。

発酵したら、生地を４つに分け、棒状に伸ばし、竹などの棒にくるくると巻きます。

BBQ後半の、勢いが落ち着いた炭火のうえで棒を回しながら焼いていくと完成！
中の生地がべたつかなくなるのが目安です。