むき枝豆入りモズクかき揚げ
作り方
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モズクは良く洗いゴミを取り除きしっかり水を切る。竹輪は縦半分に切り斜め切りにします、枝豆は袋から出して水を切って置きます
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ボールに薄力粉、冷水、ダシの素、酒を入れ良く混ぜます! 材料のモズク、竹輪、むき枝豆を全部入れ混ぜます!
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3
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油を熱し…お玉で一回分づつすくい…静に入れて揚げて行きます!
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4
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竹輪と枝豆が焦げやすいので…中火で両面揚げると写真の感じになります!作り方の写真取り忘れごめんなさい(>_<)
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今回使いましたむき枝豆です(^^; 大好きで買い溜めしています(^_^)V カネマタのむき枝豆 170g 入り
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人気検索 三位をキープしていますm(__)m
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コツ・ポイント
調理中絶対 火のそばを離れないで下さいね! 竹輪と枝豆はこげやすいです(>_<) 焦げ目が付いても美味しいですが(?_?)…ビジュアル的に感心出来ないので…)
このレシピの生い立ち
材料に人参、玉ねぎ、インゲン、サツマイモ 等は王道ですが… 枝豆のチョイスは初めてです(>_<) こんな組み合わせも良いかと作って見ました!冷凍枝豆でも簡単に出来ます\(^_^)/ だしつゆでどうぞ(^^;