☆おくらの塩麹あえ☆
Description
いくらでも食べてしまう 一品です！
arscooking
作り方
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1
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おくらのへたを切ります。鍋に水入れ沸騰したら、おくらを入れ茹でます。ざるにあげ少し冷まします。
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2
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冷えたらななめに半分切ります。
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3
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ボウルに白だしと水を割ったものを入れ、そこにおくら、千切りにしたしょうが、塩麹、塩昆布、こしょうを入れて冷蔵庫へ。
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4
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冷蔵庫で1時間ほど。皿に盛りつけたら、さらに上からこしょうをふり完成☆
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コツ・ポイント
つめたーくして食べるのがおすすめです☆
このレシピの生い立ち
おくらの料理は、レシピが少ないなーと思い、家にある物で作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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