和風ピータン豆腐

Name: 和風ピータン豆腐
Ingredients: 豆腐 300g; ピータン 1個; きゅうり 半分; 長ネギ 10センチ; シソ 3枚; 白ごま 大匙1; ポン酢 大匙4; ごま油 大匙1

Description

シソとポン酢を使って和風にしてみました。
ミョウガを加えても美味しいです。

よねっちさん

材料

300g

1個

半分

10センチ

3枚

大匙1

ポン酢

大匙4

ごま油

大匙1

作り方

1

ピータンは1.5センチ角に切る
きゅうりは粗みじん切り、白ネギはみじん切りにする
2

ポン酢とごま油とごまをあわせる
3

合わせた調味料にピータンと野菜を入れて混ぜる
4

豆腐はお好みの大きさに切る
5

切った豆腐を皿の上に並べ、その上に3をかける

コツ・ポイント

冷やすと美味しいです。

このレシピの生い立ち

いつものピータン豆腐をアレンジしてみたら好評でした

レシピID : 4024307 公開日 : 16/08/16 更新日 : 16/08/16

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1件 (1人)

2020年8月4日

初れぽ

黒めんぼう

日本酒に合いますー！美味しかったです

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和風ピータン豆腐

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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