インドネシア風 さつま芋のコラック
作り方
コツ・ポイント
*ココナツ(パーム)シュガーはなければきび砂糖でOK
*好みで食べる直前にバナナを入れてもOK
*今回水分の濃さは牛乳で調整しましたが、好みで水で調整して下さい。
*さつま芋は必ずしもココナツミルクに浸かってなくても、煮ながら混ぜればOK
*好みで食べる直前にバナナを入れてもOK
*今回水分の濃さは牛乳で調整しましたが、好みで水で調整して下さい。
*さつま芋は必ずしもココナツミルクに浸かってなくても、煮ながら混ぜればOK
このレシピの生い立ち
インドネシアの友達に教えてもらいました。