全粒粉入りで香ばしい♪パウンドケーキ

全粒粉入りで香ばしい♪パウンドケーキの画像

Description

パウンドケーキを焼こうと思ったら薄力粉が足りなかったので、代わりに全粒粉を使ってみたところ大成功☆香ばしくて美味しいパウンドケーキができました♪

材料 (17cmパウンド型1台分)

85g
15g
砂糖
100g
2個
小さじ2分の1
好みでチョコチップなど(なくても可)
適量

作り方

  1. 1

    バターを室温に戻し、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。

  2. 2

    砂糖を2~3回に分けて入れ、混ぜる。

  3. 3

    溶きほぐした卵を分離しないように少しずつ入れて混ぜる。

  4. 4

    そこにふるった粉類を入れサックリ混ぜる。お好みでチョコチップも入れる。

  5. 5

    170度に予熱したオーブンで40~50分焼く。

コツ・ポイント

画像はチョコチップ入りですが、オレンジピールやレーズン入りでも(もちろんプレーンでも!)美味しいです♪
焼きたてを戴くよりも、ひと晩寝かせたほうが中がしっとりとします。

このレシピの生い立ち

失敗は成功のもと!
たまたま薄力粉が足りなかったので試しに全粒粉を投入してみたら大成功でした^^
レシピID : 402528 公開日 : 07/07/11 更新日 : 20/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
クックemuo☆
ほんと毎回美味しいです。今回も全粒粉余ってたから5:5です。

私も5割試してみましたけど、いけますよね♪れぽ感謝です^^

初れぽ
写真
クックemuo☆
うちは薄力と全粒を5:5で作ってみました!案外しっとりして美味よ

5割でもいけたんですね!私も真似っこしてみます^^