キュウリ大量消費★キュウリ麻婆
tosari
作り方
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1
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キュウリはピーラーで所々皮をむき、縦半分に切ってから5ミリ程度の半月切りにする
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2
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中華鍋か深めのフライパンを熱し、ごま油を入れてからキュウリをさっと炒める。まだ生っぽい辺りで水を入れる
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3
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沸騰したら麻婆の素を入れる。パッケージの表示通りに作る。
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4
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好みでラー油をたらして、出来上がり
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コツ・ポイント
キュウリを減らして茄子や豆腐、厚揚げなどを入れてもおいしいです
このレシピの生い立ち
キュウリをたくさん頂いたので、おいしいうちに使いきろうと思って考えました
tosari
