白桃のコンポート
焼き菓子屋
作り方
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1
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桃は洗って半分にカットして種を取り除く。（皮はむかずそのままで）
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2
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鍋にバニラエッセンス以外の材料を全て入れて煮る。
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3
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煮ていくと桃の皮がべろ～んとむけるので、煮あがった合図になります。
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4
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粗熱を取ったらバニラエッセンスを入れて冷ます。
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5
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保存容器に入れて、冷蔵庫で保存。
約１週間保存できます。
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コツ・ポイント
大き目の桃が作り甲斐があります。
皮ごと煮るのがポイント。自然にむけるので大丈夫。
皮ごと煮るのがポイント。自然にむけるので大丈夫。
このレシピの生い立ち
たくさん買った桃ですが、冷蔵庫に入りきらないですし、長く楽しみたいという思いで作りました。
夕飯後のデザートに冷たく冷やした桃のコンポートはとっても美味しいです。
夕飯後のデザートに冷たく冷やした桃のコンポートはとっても美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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