【かーちゃんの味】肉もやしオムレツ
ちぃ兄やん
作り方
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1
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油引かず豚挽肉を炒め、豚肉の色が完全に変わったらもやしを投入し、塩コショウを5～6回振ってサッと炒めて火を止めて皿に移す
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2
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フライパンにサラダ油を引き、卵を流し込み、円形の薄焼き玉子を作ったら具を包んで完成
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3
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ちなみに、自分はケチャップかマヨ・妹は醤油かケチャップ・親父はウスターソースかけて食ってました。お好みの調味料でどうぞ
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4
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一応今回は中身がどんなもんか見てもらうため、玉子をワザと破いてます（失敗ではないｗ
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5
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えまっちママさんがお弁当に入れてくれました！もやしを減らしてイン！美味しそうなお弁当！ありがとうございます！
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コツ・ポイント
・焦げ付きが心配なフライパンの場合は、少し油を引いてもOKです
・下味とかいりませんが、豚の匂いが気になる方は、挽肉炒め中に料理酒をかけるか、違う挽肉に変えてもOKです（ウチではずっと豚挽肉でした）
・下味とかいりませんが、豚の匂いが気になる方は、挽肉炒め中に料理酒をかけるか、違う挽肉に変えてもOKです（ウチではずっと豚挽肉でした）
このレシピの生い立ち
親父がパチ負けたり、節約したい時、生活費がおそらくやばい時に作られていたと思われる。
（書いてて泣けるｗ
（書いてて泣けるｗ
ちぃ兄やん
