片栗粉の卵白スポンジケーキ
kultuki
作り方
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1
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卵白に片栗粉と砂糖と塩を入れ、湯せんにかけながら、泡立てます
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2
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白っぽくなり、白身の倍量に増え、泡だて器でのの字を書いて、2、3秒くらい消えなくなったら、泡立て完了です
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3
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オーブン用の、ターンテーブルの上の型に2を注ぎ、160度で20分～30分焼いて、出来上がりです
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4
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印刷ありがとうございます
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5
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MYフォルダありがとうございます
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コツ・ポイント
焼き方と温度は、オーブンの取扱説明書のスポンジに合わせてください
このレシピの生い立ち
レシピID : 4022388の、卵白バージョンです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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