我が家の母の味♡からあげ♡
てぃなん
作り方
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1
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胸肉を切る前に水で洗います。
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2
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大体一口くらいに
なるように削ぎ切りにして下さい。
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3
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ボウルにいれて☆をいれてよーく
もみ混ぜて下さい！
一日置いたほうがより
お肉に味がしみます♪
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4
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★を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜてください！
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5
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160℃でじっくりゆっくり揚げてくださいねー！
(もも肉の場合は180℃で大丈夫です)
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コツ・ポイント
お肉を洗って削ぎ切りする事と、豆板醤は必ず入れて下さい！
沢山入れてもあまり辛くなくて味にコクや旨味がアップします(*^ｰ^)
(そうだと自分は思っています)
むね肉は低温で揚げることでジューシーに
なります！
沢山入れてもあまり辛くなくて味にコクや旨味がアップします(*^ｰ^)
(そうだと自分は思っています)
むね肉は低温で揚げることでジューシーに
なります！
このレシピの生い立ち
我が家の味をいろんな方に味わって欲しいと
思い載せました(♡˙︶˙♡)
思い載せました(♡˙︶˙♡)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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てぃなん
