お家で簡単アジアン料理♬ガパオライス
chikapon♡
作り方
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1
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ナスとピーマンは1cm角に切り、ミニトマトは4等分にする。バジルは半分に千切る。
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2
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フライパンでひき肉となすとピーマンを入れ、塩胡椒し炒める。
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3
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2に☆を入れ、ミニトマトとバジルを入れさっと炒める。
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4
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器にご飯を盛り、そこへ3を盛る。フライパンに油を引き目玉焼きを作り乗せたら完成。
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コツ・ポイント
ひき肉は鶏ひき肉や合挽き肉などお好みで選んでください。
このレシピの生い立ち
フレッシュバジルを買ったので活かせる料理をと思い、大好きなガパオライスをおうちランチの時に簡単に作ってみました。ナンプラーが家に無かったので、家にある調味料で代用しました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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