油淋鶏の画像

Description

餃子の王将の油淋鶏が大好きで

材料 (4人前)

500g
小麦粉
1本
ごま油
大さじ2
大さじ2
濃口醤油
大さじ4
大さじ2
砂糖
大さじ1
生姜

作り方

  1. 1

    まずタレをつくる
    ネギを切っていく

  2. 2

    醤油、砂糖、酢、水、ごま油を混ぜて、ネギと生姜を入れる(生姜はチューブでも可)

  3. 3

    鶏モモに小麦粉をつけて油で揚げていく

  4. 4

    揚げ上がったら タレを上からかけて出来上がり

コツ・ポイント

ネギ、生姜は多めに

このレシピの生い立ち

唐揚げは食べ飽きたので、油淋鶏にしました
レシピID : 4027505 公開日 : 16/08/18 更新日 : 16/08/18

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