餃子キッシュ☆宇都宮市保健センター
作り方
コツ・ポイント
8個分の栄養価(エネルギー 557kcal、塩分 2.1g)
*トースターで焼く場合、アルミホイルをかぶせて5分焼いた後、アルミホイルを外して焼き目がつくまで3分から5分程度焼く。焦げやすいの注意しましょう。
*トースターで焼く場合、アルミホイルをかぶせて5分焼いた後、アルミホイルを外して焼き目がつくまで3分から5分程度焼く。焦げやすいの注意しましょう。
このレシピの生い立ち
宇都宮市では、料理を通してメタボリックシンドローム等の生活習慣病予防を図るため、宇都宮大学地域デザイン科学部大森研究室(教授 大森玲子さん)との共同研究により、地元の野菜を使って家庭でできる「ヘルシー地産地消メニュー」を考案しました。