鶏ももチャーシュー
作り方
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1
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調味料を全部混ぜとく
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2
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鶏ももに塩コショウをして、フォークで穴を開けて、巻く。短い方編を軸に巻く。
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3
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竹串とか紐で留めて鍋に入れる
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4
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弱火で片面10~15分、汁のかさがひくくなるまで
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コツ・ポイント
できたら一旦冷ますと味がいいかんじ
丼にも、おかずにも、おつまみにも。
丼にも、おかずにも、おつまみにも。
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調味料を全部混ぜとく
鶏ももに塩コショウをして、フォークで穴を開けて、巻く。短い方編を軸に巻く。
竹串とか紐で留めて鍋に入れる
弱火で片面10~15分、汁のかさがひくくなるまで