そうめんでトマトとポン酢で冷製パスタ風
やちゅぴちゅ
作り方
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1
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トマトは湯むきして角切りにします。大葉は細いせん切りにします。
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2
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☆の調味料を合わせます。角切りにしたトマトを入れ混ぜ合わせ、そうめんを入れ混ぜ合わせて盛り付けます。
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3
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大葉をパラパラとちらして出来上がり！食べる直前にお好みでポン酢を！
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コツ・ポイント
できれば食べる前に和えて盛り付けた方がいいですね。
このレシピの生い立ち
収穫したトマトが熟してきた！友達の家で冷製パスタをご馳走になった時に細いパスタを使ってたのでそうめんにかえて、バジルを大葉にかえて作ってみました。大葉とポン酢がとてもいい味出してます。暑い日にぴったりですね。
やちゅぴちゅ
