煮物リメイク！野菜ゴロゴロチャーハン
みうばぁ
作り方
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1
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ご飯は冷めていたら、レンジで温める。
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2
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煮物は一口大に切る。
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3
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フライパンに油をひき、溶いた卵を入れ、半熟のスクランブルエッグを作り、別に置いておく。
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4
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3のフライパンに1と2を入れて炒め、ご飯がほぐれたら、醤油で味を決める。
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5
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4に3を入れ、卵が全体にまぶされたら、火を止めて、皿に盛る。
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コツ・ポイント
2の工程の時、卵のみを別皿等に移し、なるべく油をフライパンに残すようにして下さい。
このレシピの生い立ち
母が煮物を作ると、いつも大量に出来てしまうので、母なりに工夫したのだと思います。
